Streptococcus-thermophilus-powder

स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलस का टूटना क्या है?

क्रेमोरिस, एक "कैप्सूल - गैर -- ropy" और "रोपी" स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलस के उपभेदों का गठन। इन बैक्टीरिया में अद्वितीय प्रोटियोलिसिस क्षमताएं होती हैं जो उन्हें छोटे पेप्टाइड्स और अमीनो एसिड में पनीर जैसे डेयरी उत्पादों में प्रोटीन, कैसिइन को तोड़ने की अनुमति देती हैं।

प्रोडक्ट का नाम:	स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलस पाउडर
तनाव का नाम:	स्ट्रेप्टोकोकस थर्मोफिलस
तनाव की पहचान:	API 50ch और 16S rDNA द्वारा विशेषता
प्रकार:	सूखे पाउडर को फ्रीज करें
पैकिंग:	1 किग्रा/बैग, 5 किग्रा/ठंड में बैग - चेन पैकेज
भंडारण:	पैकेज 4 डिग्री या प्रशीतन पर सील किया गया - 18 डिग्री
शेल्फ जीवन:	उत्पादन की तारीख से 24 महीने
सर्टिफिकेशन:	NSF, HACCP, ISO9001, कोषेर, हलाल
दस्तावेज़ समर्थन:	आनुवंशिक पहचान रिपोर्ट
	आईडीए जमा प्रमाणपत्र
	विश्लेषण का प्रमाण पत्र
	स्थिरता अध्ययन रिपोर्ट
	एंटी - पित्त नमक और एंटी गैस्ट्रो - एसिड अध्ययन रिपोर्ट
	एंटीबायोटिक संवेदनशीलता परीक्षण प्रमाणपत्र
	सुरक्षा अध्ययन रिपोर्ट
	माइक्रोबियल गणना पद्धति

Descrption:	ठीक पाउडर, कोई केकिंग, कोई असामान्य गंध, कोई दृश्यमान विदेशी शरीर नहीं
रंग:	सफेद से हल्का पीला
Mositure:	एनएमटी 5.0%
पानी की गतिविधि:	< 0.12%
व्यवहार्य सेल काउंट:	एनएलटी 200 बिलियन सीएफयू/ग्राम
नॉन लैब काउंट:	< 5000 cfu/g
खमीर और मोल्ड:	एनएमटी 50 सीएफयू/जी
कोलीफॉर्म:	< 10 cfu/g
रोगजनक बैक्टीरिया:	नकारात्मक
लीड (पीबी):	एनएमटी 0.5 मिलीग्राम/किग्रा
आर्सेनिक (एएस):	एनएमटी 0.5 मिलीग्राम/किग्रा
कैडमियम (सीडी):	एनएमटी 1.0 मिलीग्राम/किग्रा
बुध (एचजी):	एनएमटी 0.1 मिलीग्राम/किग्रा