सेब केंद्रित रस
सेब के रस केंद्रित और साधारण सेब के रस के बीच क्या अंतर है?
1। उत्पादन में अंतर
केंद्रित सेब का रस केंद्रित फलों के रस और पानी से उत्पादित 100% फलों का रस उत्पाद है; जबकि सेब का रस ताजा कच्चे फल को धोने और रस को निचोड़ने से बनाया जाता है, और तत्काल नसबंदी (एकाग्रता और बहाली के बिना) के बाद सीधे कैनिंग, अर्थात्, खपत लोग आमतौर पर "हौसले से निचोड़े हुए फलों का रस" समझते हैं।
2। संरक्षण में अंतर
सेब का रस अधिकांश लुगदी और ताजे फलों की सुगंध को बरकरार रखता है, लेकिन वे किसी भी प्रकार की नसबंदी उपचार से नहीं गुजरे हैं, और वे विशेष रूप से ऑक्सीकरण (मलिनकिरण) और बिगड़ने से ग्रस्त हैं। उन्हें ताजा निचोड़ना सबसे अच्छा है। सेब के रस का शेल्फ जीवन लंबा है।
प्रोडक्ट का नाम: | सेब केंद्रित रस |
स्रोत: | मालुस प्यूमिलामिल। |
अन्य नाम: | सेब का अर्क या सेब का रस |
उपयोग किया गया भाग: | सेब लुगदी |
तकनीकी : | निचोड़ |
पैकिंग: | कार्टून में एसेप्टिक बैग, शुद्ध वजन 25 किग्रा/सीटीएन या 250 किग्रा/ड्रम है |
भंडारण: | पैकेज 4 डिग्री या प्रशीतन पर सील किया गया - 18 डिग्री |
शेल्फ जीवन: | उत्पादन की तारीख से 24 महीने |
प्रमाणन: | BRC, ISO22000 |
उपस्थिति : | स्पष्ट, कोई वर्षा और निलंबित ठोस |
अशुद्धता: | कोई दृश्य अशुद्धता नहीं |
BRIX: | 69-71 डिग्री बीएक्स |
अम्लता मैलिक: | 1.5-1.7% |
स्पष्टता (625nm 11.5 डिग्री BRIX): | एनएलटी 95.0% |
रंग (440nm 11.5 डिग्री BRIX): | एनएलटी 60% |
पीएच (11.5 डिग्री ब्रिक्स): | एनएलटी 3.0 |
टर्बिडिटी (11.5 डिग्री ब्रिक्स) | NMT 3.0NTU |
फुमारिक | एनएमटी 5.0mg/l |
लैक्टिक | एनएमटी 500 |
एचएमएफ | एनएमटी 20 |
पेक्टिन: | नकारात्मक |
स्टार्च: | नकारात्मक |
कुल प्लेट गिनती: | NMT 100CFU/एमएल |
कोलीफॉर्म: | NMT 3.0MPN/100ml |
ढालना: | NMT 20CFU/एमएल |
यीस्ट:: | NMT 20CFU/एमएल |
सेब विभिन्न प्रकार के ट्रेस तत्वों और विटामिन और मानव शरीर द्वारा आवश्यक अन्य पोषक तत्वों में समृद्ध है, कैल्शियम में समृद्ध, शरीर में अतिरिक्त नमक को चयापचय करने में मदद करता है, मैलिक एसिड गर्मी को चयापचय कर सकता है, निचले शरीर में मोटापे को रोक सकता है।
1। शारीरिक कार्य में सुधार, पूरक पोषण, हृदय रोग और धमनीकाठिन्य की संभावना को कम करें। पाचन तंत्र को साफ करता है और खाद्य पाचन को बढ़ावा देता है। हृदय रोग को रोकें। सेब का रस एक शक्तिशाली क्लीन्ज़र है और अच्छे स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।
2। अस्थमा के जोखिम को कम करें और धूम्रपान करने वालों में फेफड़ों की बीमारियों की घटनाओं को कम करें। नीदरलैंड के ग्रोनिंगन विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं द्वारा किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि धूम्रपान करने वालों में फल और सब्जियों (विशेष रूप से सेब) की मध्यम खपत फेफड़ों की बीमारियों की घटनाओं को कम कर सकती है।
3। गठिया और गठिया के लक्षणों को दूर करें। पुराने लोगों के लिए, आप सेब का रस पीकर शुरू कर सकते हैं, विशेष रूप से गठिया और गठिया से पीड़ित लोगों को। ऐसा इसलिए है क्योंकि सेब में बहुत अधिक पोटेशियम है। इसके अलावा, इसमें जिगर और गुर्दे को साफ करने और जिंक को पूरक करने का कार्य है।
Apple ध्यान केंद्रित रस मुख्य रूप से पेय, आइसक्रीम, कन्फेक्शनरी, डेयरी प्रोडक्ट्स हेल्थ फूड, बेबी फूड, हेल्थ केयर प्रोडक्ट्स, फ्रूट वाइन, कैंडी, एसेन्स और स्पाइस की तैयारी और प्रसंस्करण में उपयोग किया जाता है
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